三七的生长期

关于中药文山三七名字的由来，有一个动人的传说。 　　

很久以前，有兄弟俩，哥哥张三继承家传，行医看病且种植药材，弟弟张四不务正业。一天，弟弟突然得了急症，七窍出血。哥哥得知后，急忙刨了一棵草药煎汤给弟弟服下，弟弟连服几剂后就痊愈了。哥哥说，那是祖传的止血草药。弟弟向哥哥要了一些草药小苗栽在自家园子里。 　　

三七的生长期

第二年，草药已长得枝繁叶茂。恰巧邻村财主的儿子也得了出血病，吃什么药也不管用，眼看就快死了。打听到张四患过类似的病，便去寻医问药。张四听说后，就把种在自家园子里的那棵草药挖出来，给财主的儿子煎汤喝了，几剂之后，不但没治好病，人竟然死了。财主像疯了一样，告到县官那里，张四被抓了起来。哥哥得知后，急忙前去申诉，告诉县官，这并不是弟弟的过错，财主儿子用的确实是止血草药熬的汤，只不过这种草药才生长了一年，还没有药性，要长到3～7年时药力才最强。 　　

这件事轰动了十乡百里，越传越广，人们都知道了这种草药的采挖时间。后来，人们就给这种草药起名叫三七，意思是生长3～7年的药效最佳。

三七的生长期是三到七年。 但是，到两年的时候，三七也已经完全成型，所以有些提早挖出来的三七，叫两年七。跟三年的三七相比，当然是三年三七的更好。当然，三七种植的时间越长，药效越好，但到三年后如果继续种植就会死掉很多三七，这样对种植户来说，就会造成很大的经济损失，加上近几年三七价格猛长，所以种到四年的三七是基本没有了，一般两到三年都会彩挖了。

最直观和简单的分辨方法，就是按个头挑选。60头、50头、40头、30头、20头以上大的，只有三年才能长出来。而两年七40头的都比较少。所以在挑选时，如果不太懂，就挑选大个头的。三七的个头大小和价钱是直接相关的。越大头数越少，价钱越贵。

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