你了解什么是滑头三七吗

近几年三七随着不断的推广，其养生功效也被越来越多的人所熟知。家里老人就开始到处购买三七，因此三七市场乱象丛生，各种无良商家以次充好扰乱市场，伪劣难辨，常见的有菊三七、藤三七和景天三七等，但和正品三七来源、成分、功效都有较大差别，花钱是小事，吃坏了身体可就得不偿失了，下面教给大家怎么识别滑头三七（不带剪口称为滑头）：

三七的剪口，也叫芦头，带帽三七，剪口位于三七主根和地上茎之间，是三七主根和地上部分的关节部位，剪口主要起运输养分和支撑地上部分（茎和叶）的作用。三七剪口贮存大量的营养物质和水分，供三七地上部分生长所需，是三七有效成分的主要贮存场所。三七剪口价格便宜，一般是药厂回收加工提炼用。

老百姓把鲜三七的剪口和主根并未包裹在一起，他们只是串联在一起。因为三七干燥时脱水严重，四斤鲜的晒一斤干的，所以把剪口用橡筋紧紧缠绕在三七头上，这样三七脱水干燥以后，剪口和三七头就紧紧包裹在一起，很多人就分辨不出来了，也不容易掉下来。也可以用此法把小三七粘在大三七上。

如果你购买的是20头普通的三七，去掉剪口部分，实际你购买到的真正三七主根也就300克左右，还不如30头的滑头质量好呢！有些商家剪口比例占的更多，剪口越大批发价格越低，购买时请仔细辨别！

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