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27号 01月
哪里能买到好的三七

作者:文山福万家三七 | 来源:http://www.fuwj.com/

哪里能买到好的三七

卖三七的商家很多,但想买到好的三七,你就需要从这些鱼龙混杂的市场中,分辨出那些是卖好的三七,哪些是卖劣质的三七,想要如何能分辨出,你就需要了解三七有哪些劣质和家的三七,成功避免了这些,你才能买到放心的三七。


劣质三七大概可以分为未除尽皮筋的戴帽七、臭七、发霉七、打蜡七、裹泥七。

一、戴帽七:戴帽七指的是带剪口的三七。剪口是三七主根与茎连接的那一小部分,在三七新鲜的时候用橡筋绑着晒干,这样晒干的三七头子由主根和剪口组成。当剪口价格与头子价格差异不明显时,做戴帽七更划算,价格能多卖高一点。戴帽七(绑皮筋)很难把戴帽七的橡皮筋处理干净,若用这样的三七来打粉,它身上未处理干净的橡皮筋也会被打成粉末掺杂在三七粉中,食用后会对人体健康带来危害。


二、发霉七:发霉七主根上会长出绿色的霉雾,很容易辨认,价格也便宜。

文山三七

三、臭七:与发霉七一样,也是很容易就能辨别出来,臭七干扁,形状不规则,主根上有大面积的黑色物质。


四、打蜡七:顾名思义就是经过打蜡的三七。蜡对于身体是有危害,不用多说大家也明白了吧。而三七打蜡以后光感很好,表皮滑亮,外观剔透,手感柔和,看起来十分漂亮。三七在采挖清洗和晒干的过程中,有可能存在成色不好或者破损情况,也有的三七本身就已经残缺,这些三七直接拿来出售的话。价格肯定是不高的。但是如果经过打磨打蜡以后,这些缺陷就基本看不出来了,卖家就将这些三七以优质三七的价格出售。

福万家卖的三七就没有以上的问题,可以放心的购买。


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