三七的功效与作用 三七怎么吃效果好

三七的功效与作用：

1.促进血液循环防止动脉硬化

实验证明，三七中的总皂苷、黄酮苷等成分，能够对血液和造血系统起到作用，长期服用三七不仅能够防止动脉出现硬化，还能够防止血管管径狭窄引起倒灌或斑块脱落形成血栓，以及出现血管堵塞的情况。

2.预防和治疗心脑血管疾病

三七在心脑血管系统的作用也有很多，不仅能够扩张血管，降低血液循环的阻力，还能够增加心肌的收缩力，降低心肌耗氧量利用率，可预防或减轻心肌缺血或坏死，对于急性心肌缺血、心绞痛、休克有着明显的预防作用。

3.抑制/刺激中枢神经系统

三七对神经系统的作用也有很多，对于人体的中枢神经系统有抑制作用，从而达到镇静、安神助眠的作用。此外还可以刺激中枢神经系统，提升人体的精神状态。

4.消炎镇痛

实验证明三七也具有一定的消炎作用，对于骨折或者外伤感染的患者来说，能够起到消炎镇痛的作用。

5.吞噬病菌和白细胞

三七中的总皂苷能够吞噬病菌和白细胞，能够起到降低白细胞的作用。此外还能够改善人体的免疫系统，起到提升免疫力的作用。

6.抗肿瘤

三七中的总皂苷和其它成分，能够对癌细胞有明显的抑制作用。不仅能够吞噬病菌和癌细胞，还具有较强的抗肿瘤活性，可逐渐是癌细胞转化为正常细胞。

三七怎么吃效果好

三七怎么吃效果好：

1.三七花旗参乌鸡汤

材料：乌鸡一只（如果量太多也可以用半只），9克干三七，10克花旗参。

调料：盐，10个枸杞，10个红枣，1块生姜。

做法：

1.三七、花旗参切成小片，并放于锅中隔水蒸软。

2.将乌鸡的内脏去，冲洗干净，沥干水分后切块备用。

3.将枸杞和红枣洗好，生姜切成小片。

4.将切块的乌鸡焯一遍水，再用水冲洗干净备用。

5.在锅中倒入清水，放入乌鸡和切好的姜片。

6.小火慢煮30分钟后，加入切成小片的三七和花旗参。

7.小火慢煮1小时后，加入洗好的枸杞和红枣。

8.大约煮了1.5个小时后，就可以撒少许盐出锅了。

功效：能够帮助有痛经症状的女性补气血，调理身体，长期将三七煲汤喝，不仅气血足，睡得香，脸色也会更加红润。

2.三七红糖汤

材料：乌鸡一只（如果量太多也可以用半只），9克干三七，10克花旗参。

调料：红糖适量，适量红枣。

做法：

1.把三七放在锅里并倒入植物油，小火加热到其颜色变黄，注意火不要太大，炒的时间也不要太长，避免炒焦了。

2.在锅中倒入适量清水，并加红糖熬成汤，再适量放入红枣，便可以起锅饮用了。

功效：改善心肌功能，调理身体，长期喝三七红糖汤，能够缓解痛经和疲劳等症状。

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